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合成色素速测试剂盒50次/盒适用范围:用于肉制品、糕点等食品,汽水、色酒等饮料合成色素的定性测定。技术指标:罗丹明B检出浓度1.0µg/mL,孔雀石绿检出浓度10µg/mL。合成色素即人工合成的色素,其优点不少,如色泽鲜艳,着色力强,色调多样,但它有一个大缺点,即具毒性(包括毒性、致泻性和致癌性)。这些毒性源于合成色素中的砷、铅、铜、苯酚、苯胺、氯化物和硫酸盐,它们对人体均可造成不同程度的危害。上世纪五六十年代,人类使用的人工合成色素是在煤焦油中提炼出...
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食品中亚硝酸盐快速检测试剂盒亚硝酸盐外观及滋味都与食盐相似,在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂*使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。亚硝酸盐的危害还不只是使人中毒,它还有致癌作用。亚硝酸盐可以与食物或胃中的仲胺类物质作用转化为亚硝胺。亚硝胺具有强烈的致癌作用,主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。因此,我们应多吃一些大蒜、绿茶以及富含维生素C的食物,这些食物都可以防止胃中亚硝胺的形成或是抑制亚硝胺的致癌...
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黄曲霉毒素B1是zui危险的致癌物,经常在玉米、花生、棉花种子、一些干果中检测到。黄曲霉毒素主要污染粮油食品、动植物食品等,如花生、玉米、大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等均有黄曲霉毒素污染,其中以花生和玉米污染zui为严重。家庭自制发酵食品也能检出黄曲霉毒素,尤其是高温高湿地区的粮油及制品种检出率更高。黄曲霉毒素毒性*,远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性,其中以B1毒性zui大。当人摄入量大时,可发生急性中毒,出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和...
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地沟油”多参数综合快速筛查试剂盒使用说明“地沟油”泛指在生活中存在的各类劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油等,长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大。建立有效鉴别地沟油方法,对加强监督管理,确保食用油质量和人民健康具有重要价值。本方法通过检测四个指标是否异常,综合分析判定是否为“地沟油”。适应范围本试剂盒适合于对各类劣质油的快速筛查。本试剂盒通过对劣质油的四个指标进行快速检测,综合判断结果,适用于监督管理部门、餐厅和个人对各种“地沟油”的快速筛查。规格:10次/盒序号辅...
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农药速测卡20片/盒盒农药测定浸提液(固体)可配300ml袋农药残留速测光度计通用酶试剂500份样品用量盒部份检测试剂不能显示,如购买产品不在列表中请销售人员甲醛定性速测盒(内含实验器材)100份样品用量盒甲醛定性试剂包(速测盒补充试剂)100份样品用量包甲醛定性速测管(用于水发产品)20份样品用量包甲醛半定量速测管(用于各类食品)50份样品试剂用量包甲醛对照溶液3.7%~4.0%*2ml瓶工业碱速测包(用于水发产品)40份样品试剂用量包工业碱对照液140mg/ml*2ml瓶...
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