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有毒豆角速测试剂盒

简要描述:有毒豆角速测试剂盒 20份样品用量

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2016-08-01
  • 访  问  量:2098

详细介绍

  北京中诺泰安科技有限公司

程:      :

有毒豆角(豆角食用加工成熟度)的快速检测

有毒豆角速测试剂盒使用说明

方法编号:CDC-1202

1. 检测意义:未煮熟、炒透的豆角中含有皂素及其它一些有害物质,对人体消化道有强烈刺激作用,可引起出血性炎症,并对红细胞有溶解作用,100加热10分钟以上,或更高温度时炒熟炒透可裂解皂素消除有害物质毒性。有毒豆角快速检测试剂盒,可在10分钟左右判别豆角是否煮熟、炒透。

2. 中毒表现:

2.1 潜伏期:短者30分钟,长者15小时。一般多在食后15小时发病。

2.2 症状与病程:恶心、呕吐、腹痛等,有些人还伴有头晕、头痛、出冷汗、四肢麻木、背痛等。体弱者中毒后有死亡的报道,一般患者12天后可*。

3. 检测方法:将豆角剪成1mm左右的细丝,称取约2.5g放入10mL比色管中,加C试液到10mL,用力振摇50次左右,取1ml滤液于1.5ml透明离心管中,加入2A试液,盖盖后摇匀再加入2B试液,摇匀,2分钟内观察结果。

4. 结果判断:豆角呈青黑色,豆角加热的时间越长颜色越浅,煮熟、炒透的豆角溶液为

溶剂本色,2分钟后逐渐变为灰黑色。

5. 说明:检测时可将一份豆角将其于沸水中煮上5分钟以上,取此豆角做为阴性对照样比对检测更加有利于结果的判断。

6. 试剂配置: A B 试液各1瓶,C试液2瓶。

7. 试剂储藏:阴凉干燥处保存,有效期12个月。生产日期见包装。

 


此图像为豆角煮制01234分钟时的测试结果

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