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蓖麻油鉴别试剂

简要描述:蓖麻油鉴别试剂 10份样品用量

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2016-08-07
  • 访  问  量:1673

详细介绍

 北京中诺泰安科技有限公司

程:      : 

食用油中蓖麻油的快速检测

蓖麻油鉴别试剂使用说明

方法编号:CDC-1191

1适用范围:本方法适用于食用油中污染、掺入中毒残留油中蓖麻油的快速检测。

2方法原理:蓖麻油能与试剂以任何比例互相混合,而其它植物油(巴豆油除外)不易溶于试剂,故可根据这一差别检验食油中是否混入蓖麻油。检出限为5%(油样中含有5%以上的蓖麻油时可以检出)。

3操作方法:取油样5mL,置于有0.1mL刻度的10mL离心管中(注意记住油样处于离心管中的刻度位置),加入5mL鉴别试剂,密塞剧烈振摇2min,去塞,将离心管置于离心机中,以1000/min的速度,离心5min。取出离心管,静置30min后,读取离心管下部油层的体积数,如低于5mL,则表示油中掺有蓖麻油。

4注意事项

4.1巴豆油检测结果与蓖麻油相同,需要进一步加以区别。

4.2发现阳性样品时,应采用其他方法进一步确证。

试剂配置:50mL蓖麻油鉴别试剂1瓶。

6储藏与效期:试剂常温保存,有效期为1年。

 

蓖麻子中毒

 

毒性作用

蓖麻子中毒,主要是由蓖麻毒素ricin所致。蓖麻子中含有2.8%3%的蓖麻毒素。它是一种毒性很强的毒性蛋白质,能被高温破坏,经煮沸2小时以上或加压蒸汽处理0.5小时后即无毒。蓖麻毒素难溶于水和有机溶剂,亦不溶于蓖麻油中,故一般药用蓖麻油无毒性,但工业用蓖麻油毒性较强。

蓖麻子中至少含有三种蓖麻毒素,即酸性蓖麻毒素、蓖麻毒素D、碱性蓖麻毒素。由于蓖麻毒素的种类不同,其对脏器的特异性也不同。

古贺氏用131I标记的蓖麻毒素D给大白鼠腹腔注射,详细观察了经过不同的时间,在组织内的分布状况,探讨了蓖麻毒素对脏器的特异性。腹腔注射后经过25小时131I标记的蓖麻毒素进入各种脏器后,首先在淋巴系统增加,其次是肝脏和胃,zui后看到在胰脏中显著聚积。由此可见,蓖麻毒素是一种代谢毒,对肝和淋巴组织有较强的亲和性。

Thompson给大白鼠腹腔注射致死量的蓖麻毒素,经24小时后,观察血液成分及肝脏代谢产物的变化。结果是血清蛋白质、葡萄糖下降,非蛋白氮、乳酸、尿素增加。肝脏中磷酸化合物,即ATP等显著减少。

蓖麻毒素除对胃肠粘膜有刺激作用外,可损害肝、肾等实质脏器,还有凝集红细胞和溶血作用、麻痹血管运动中枢和呼吸中枢的作用。成人误食蓖麻子10余粒即致死,儿童生食35粒蓖麻子即可发生死亡。成人的蓖麻毒素致死量为730mg

 

临床表现和预后

潜伏期较长,一般为1-3天,多在食后18-24小时发病。病人首先感喉头强烈刺激、灼烧感,并伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,可引起脱水和酸中毒,精神萎靡不振,有的病人还有发热。严重的病人可出现便血、嗜睡、发热、昏迷、抽搐、黄疸、蛋白尿、血尿或尿闭、血压下降、休克,zui后因肝、肾、心力衰竭而死亡。

 

诊断依据

1.有进食蓖麻子或误食工业用蓖麻油史。

2.潜伏期比较长,除胃肠道症状外,尚有肝、肾损害等中毒表现。

3.蓖麻毒素的红细胞凝集反应。

 

治疗原则

1.早期用吐根糖浆催吐,洗胃可用 0.05%高锰酸钾溶液或温开水,以硫酸钠导泻及温开水高位灌肠,内服牛奶及蛋清,注意保温。

2.纠正脱水酸中毒,口服小苏打5-15g/d碱化尿液,防止血红蛋白或其他产物在肾中沉淀。

3.呼吸、循环衰竭者,给贝林、尼可刹米或苯甲酸钠咖(空白)啡因等,心力衰竭,给去乙酰毛花甙丙

4.输高参葡萄糖及给维生素BCK等。注意保护肝脏,肾脏。

5.多发生性神经炎者,可给多种维生素B族为主

6.输血

 

控制和预防

1.主要教育儿童,使其了解蓖麻子的毒性,不让其食入,特别是在种植和采摘蓖麻季节,更应做好宣传。

2.妥善保管蓖麻子、工业用蓖麻油。

 

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