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程：
苏丹红等油溶性非食用色素的快速检测
（苏丹红等油溶性非食用色素速测盒使用说明）
1 适用范围：本方法适用于苏丹红（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号）等油溶性非食用色素的现场快速检测。
2 样品处理：取约
3 点样：取一张层析纸，在端底向上约
4 展开：取一个250ml以上的烧杯，加入约5ml展开剂，将层析纸（样品端朝下）插入展开剂中靠在杯壁上，待展开剂延层析纸向上平行展开至层析纸顶端约1厘米处时取出层析纸。
5 结果判断：如果样品在层析纸展开轨迹中出现斑点，其斑点展开（向上跑）的距离与某一苏丹红对照液展开后的斑点距离相等、颜色相同或颜色虽浅却相近时，即可判断样品中含有这一色素。
6 说明：
6.1 本方法检出限为点样量10 ul , 0.08 ug 目视可见；zui低检出浓度8 ug /ml。精确定量需要采用高效液相色谱仪。
6.2 检测的样品数量较多时，不必每张层析纸上都点对照液，可一次点几个样品，当展开过程中出现斑点后，再做加入对照液实验。
6.3 苏丹红对照液的点样量不要太多，以能够展现斑点而无拖尾现象为宜。
6.4 展开剂的使用应适量，液面高度应控制在斑点以下，展开过程中层析纸不能倾倒，每展一张层析纸更换一次展开剂。
6.5 样品展开时，烧杯上不要盖盖，以便于斑点的展开。当环境温度较高，展开剂展开到层析纸一半距离不再往上展时，应重新操作并在烧杯上加盖物品。
6.6 保质期1年，生产日期见包装处。
7 试剂盒组成： 层析纸1袋，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号系列苏丹红对照液1袋，展开剂2瓶，毛细管1管。
8 自备试材：样品洗脱容器，250ml烧杯，乙酸乙酯或环己烷等某种有机溶剂。
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