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食品安全检测试剂-重金属砷快速检测试剂盒

简要描述:重金属砷快速检测盒 30次测定
适用于食物、水及中毒残留物中砷的快速检测
430元/盒(包含运费)

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2016-08-02
  • 访  问  量:4932

详细介绍

 程:

 砷的快速检测(检砷管速测盒使用说明)          方法编号:CDC- 1102

1.适用范围:本方法适用于食物、水及中毒残留物中砷的快速检测。

2.方法原理:氯化金与砷相遇产生反应,可使氯化金硅胶柱变成紫红或灰紫色,在装有氯化金硅胶的柱中砷含量与变色的长度成正比,以此可达到半定量的目的。

3.器材配置:检砷管、反应瓶、酒石酸、二甲基硅油消泡剂、产气片。

4.操作方法:取粉碎后的固体样品1g(油样取2g,水样取10ml)于反应瓶中,加入蒸馏水或纯净水到20ml,固体样品需要振摇后浸泡10分钟,加入三平勺(约0.2g)酒石酸,摇匀,富含蛋白质的样品如油样或奶样需加入5滴消泡剂,摇匀。取检砷管一支,将空端较长的一端头朝下,在台面上轻敲几下后,剪去两端封头,将空端较长的这头插入带孔的胶塞中使其刚刚露头即可。向反应瓶中加入一片产气片, 2秒钟内将带有检砷管的胶塞紧密插入反应瓶口中,待产气停止,观察并用尺子测量检砷管中氯化金硅胶柱变成紫红或灰紫色的长度。

5.结果计算:根据变色长度,查表求出样品含砷量,对照表是以取样量为1g时的结果值,若为油样,查表得出的结果需要除以2,水样需要除以10。对于限砷量较低的食物,可适当加大取样量和酒石酸的使用量,在计算结果时除以加大取样量的倍数,如对于卫生标准要求含砷量在0.05mg/Kg 以下的食品(如鲜乳、蔬菜、水果、畜禽肉类等样品),取样量可为2g,变色范围长度在1.4mm以下时可视为合格产品。为了便于观察颜色长度情况,可做阳性对照实验,即在样品中滴加一定量的砷标液,对比操作。

检砷管变色范围长度与样品砷含量对照表

变色长度mm

0.6

0.71.4

1.52.4

2.53.4

3.54.4

4.55.9

含砷量mg/kg

0.0

0.1

0.2

0.5

1.0

2.0

 

变色长度mm

67

89

1011

1213

1415

1618

砷含量mg/kg

3.0

4.0

5.0

6.0

8.0

10.0

 

食品中砷的*  mg/Kg  (带*为总砷*,其他为无机砷*)

品种

指标

品种

指标

品种

指标

大米

0.15

鲜乳

0.05

藻类(干重计)

1.5

面粉

0.1

乳粉

0.25

贝类及虾蟹类(鲜重计)

0.5

杂粮

0.2

蛋类

0.05

贝类及虾蟹类(干重计)

1.0

蔬菜、水果

0.05

豆类

0.1

其他水产品(鲜重计)

0.5

畜禽肉类

0.05

酒类

0.05

可可脂及巧克力

0.5*

食用油脂

0.1*

食糖

0.5*

其他可可制品

1.0*

果汁及果浆

0.2*

0.1

饮用水

0.05

 

说明:操作应在2030进行,天冷时可用手温或温水加热。

7试剂质量控制:1.0mg/L的砷标准溶液1mL加入反应瓶中,按方法操作,变色长度应在3.5mm4.4mm 范围以内。

产品储藏与效期:试剂闭光常温保存,有效期为2年。

 

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