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食用油脂酸价快速检测试纸

简要描述:食用油脂酸价快速检测试纸

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2016-12-16
  • 访  问  量:3221

详细介绍

1适用范围:本方法适用于食用植物油及食用动物油酸价和过氧化值的快速测定。

2方法原理:以纸片作为载体做成卡片形式,通过显色剂与游离脂肪酸或过氧化物进行反应,其在纸片上显色的程度与游离脂肪酸或过氧化物的含量成正比,以此达到酸价或过氧化值的半定量。

3检测试材:酸价试纸(测试范围05.0 mg KOH/g),过氧化值试纸(测试范围050meq/kg)。

4操作方法

4.1直接取植物油(动物油需加热使其融化)样品适量(约5mL)于清洁、干燥容器中,将油样温度调整至25±5℃,将试纸端插入油样中并开始计时,试纸插入油样12秒立即取出,将试纸块面朝上平放;

4.2酸价测试纸的*反应时间为5min38min内比色有效。

4.3过氧化值测试纸的反应计时视环境温度而定,在表中规定的时间内比色有效。保质期为18个月

酸价测试范围:0-0.3-0.5-1.5-2.5-3.0-5.0mg KOH/g   

规格:10片/桶

过氧化值测试范围:0-5-10-16-20-25-50 mg/100g

                  0-5-10-16-20-25-50meq/kg

规格:10片/

2桶/盒   10盒/件

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