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食醋总酸快速测定试液包

简要描述:食醋总酸快速测定试液包
30次/包

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2016-08-06
  • 访  问  量:1097

详细介绍

  程:

食醋总酸测定试剂盒使用说明  方法编号:CDC-2112

适用范围:本方法适用于食醋中总酸的现场快速检测。

方法原理:食醋中主要成分是乙酸,含有少量其他有机酸,用氢氧化钠标准溶液滴定,以指示剂显示终点,得出样品中总酸的含量。

检测试材:装有0.1moL/L氢氧化钠标准溶液的滴瓶,指示剂。

操作方法:取1.0mL样品到10 mL比色管中,加水到10.0mL刻度,盖盖后混匀,从中取1.0mL放入另一支比色管或试管中,加4指示剂,用氢氧化钠标准溶液滴定,每滴一滴溶液后都要摇动几下,直到溶液变为紫红色(深色变为棕红色)时停止滴定。同时做一份试剂空白试验(即取1.0mL水,用氢氧化钠标准溶液滴定)。

结果计算:在取样量不变的情况下,每1氢氧化钠标准溶液相当于0.36%克的总酸。可根据所用氧化钠标准溶液的滴数计算出总酸含量。

注意事项:

6.1 滴定时注意滴瓶的直立性以减少误差。

6.2本方法测定的结果与国家标准规定值或样品标签标示值仅差1滴定液时,应考虑到现场操作误差的存在,对未达标样品,应送实验室精确定量。

试剂质量控制

7.1氢氧化钠标准溶液的浓度保持在0.1008±0.0008moL

7.2头滴数保持在0.060±0.002 mL/滴。

产品储藏与效期试剂闭光常温保存,有效期为1

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